為做好古樹茶資源保護(hù)，助力云茶高質(zhì)量發(fā)展，3月30日，津喬2023年“冰島1485古茶園”開采儀式暨云南首家區(qū)塊鏈技術(shù)與北斗衛(wèi)星定位春茶質(zhì)量保薦溯源啟動(dòng)儀式在臨滄市雙江縣冰島老寨舉行。云南省茶葉流通協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及來自全省的專家、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及云南日報(bào)、春城晚報(bào)等多家媒體參加了本次活動(dòng)。
位于臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)的冰島村，是云南著名的古茶老寨之一，早在1485年就有了關(guān)于“冰島茶”的種植記載。冰島茶園是勐庫茶區(qū)重要的育種基地，現(xiàn)已成為國家級茶葉良種——中國勐庫大葉種的上佳品種，承擔(dān)著國家茶葉良種培育的職責(zé)。
津喬茶業(yè)董事長楊國成致辭 ，他介紹到“冰島是云南古樹茶的靚麗名片，是云南高品質(zhì)古樹茶的代表，我們在冰島1485古茶園舉辦開采儀式，旨在邀請廣大茶友一起從源頭見證冰島，向世界更好地展示冰島這張?jiān)颇厦??！苯騿滩铇I(yè)一直致力于古茶樹的可持續(xù)發(fā)展及保護(hù)，也用實(shí)際行動(dòng)推動(dòng)純正純粹的冰島美譽(yù)。
云南茶葉評價(jià)檢測溯源中心主任楊海惠說到，冰島1485古茶園是我們的名山古樹，是最稀缺的資源 ，目前引入云南省唯一一家省政府發(fā)文認(rèn)可的第三方茶葉質(zhì)量保薦評估機(jī)構(gòu)-云南茶葉評價(jià)檢測溯源中心來做源頭溯源，我們也將用科學(xué)的質(zhì)量技術(shù)手段，應(yīng)用北斗衛(wèi)星定位、區(qū)塊鏈等信息化技術(shù)來實(shí)施溯源，確保源頭可追溯的科學(xué)性、合理性。確保品質(zhì)達(dá)標(biāo)能讓消費(fèi)者放心選擇。
云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院原院長、農(nóng)業(yè)部現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系普洱茶崗位科學(xué)家、云南農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)(茶葉)專家組組長呂才有，發(fā)表講話 ，他提到了三點(diǎn)：1、古茶園作為重要資源，我們要切實(shí)的保護(hù)和利用好。以《云南省古茶樹保護(hù)條例》為指導(dǎo)，科學(xué)踐行古茶樹的保護(hù)和利用。2 、開采儀式是一種比較好的宣傳，是把傳統(tǒng)文化、非遺文化、古茶文化一起融合進(jìn)去，把人文精神和科學(xué)精神融為一體 ，是踐行習(xí)主席說的“三茶統(tǒng)籌”思想的具體體現(xiàn)。 3、 要把工匠精神融入到產(chǎn)品里，讓好原料出好產(chǎn)品，讓消費(fèi)者得到最好的產(chǎn)品。
云南省人民政府原副省長、省政協(xié)原副主席、云南省茶葉流通協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長陳勛儒發(fā)表總結(jié)講話，他說到，今天，我們從全國各地聚在這里，在我們身后是雙江最大的野生古茶樹的所在地，眼前是人工栽培古茶園。這塊紅土地是最適合茶樹生長的，生活在這塊土地上的各民族辛勤勞作，才有了這個(gè)普洱茶的佼佼者——冰島。其之香、其之味、其之韻、，讓你一旦接觸就無法忘記。我們聚在這里，就應(yīng)該保護(hù)利用好這一份大自然及祖先留存給我們的寶貴遺產(chǎn)。今天在這里見證津喬冰島1458古茶園在歷經(jīng)三年疫情后的開采，我們就更應(yīng)該將古茶樹古茶園的特色產(chǎn)品做到極致，同時(shí)更應(yīng)將現(xiàn)代茶園做到極好，共同為產(chǎn)業(yè)極強(qiáng)貢獻(xiàn)我們的力量。
最后老領(lǐng)導(dǎo)用洪亮的聲音宣布：津喬2023年“冰島1485古茶園”開采儀式啟動(dòng)。
下午，舉行了云南首家區(qū)塊鏈技術(shù)與北斗衛(wèi)星定位春茶質(zhì)量保薦溯源啟動(dòng)儀式。今年1月24日，云南省茶葉流通協(xié)會(huì)正式起草發(fā)布實(shí)施了《基于區(qū)塊鏈技術(shù)云南大葉種曬青茶質(zhì)量保薦溯源技術(shù)規(guī)范》的標(biāo)準(zhǔn)，津喬茶業(yè)是云南首家執(zhí)行應(yīng)用的企業(yè)。
評審會(huì)后，領(lǐng)導(dǎo)和專家組一行參觀了津喬標(biāo)準(zhǔn)化初制廠，并體驗(yàn)了炒茶殺青等工序。
來源：云南省茶葉流通協(xié)會(huì)
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